شبكة أهاليل للمتعة والفائدة

الكينوا: خيار صحي لعلاج الامساك والسكري والكولسترول

شبكة أهاليل للمتعة والفائدة-- تحظى الكينوا بشهرة عالمية واسعة نظرًا لفوائدها الصحية المذهلة كونها غنية بالبروتينات

الكينوا: خيار صحي لعلاج الامساك والسكري والكولسترول

جدول المحتويات:

 

الكينوا نوع من الحبوب، وتعتبر من المحاصيل الصالحة للأكل. تنتمي الكينوا إلى الفصيلة القطيفية مثل الشمندر والسبانخ. وتؤكل أوراقها أيضًا كخضروات. لكن الشكل المتعارف عليه كحبات صغيرة تشبه البرغل، تحظى الكينوا بشهرة عالمية واسعة نظرًا لفوائدها الصحية المذهلة كونها غنية بالبروتينات. تُعد من الحبوب القابلة للهضم بشكل سهل وسلس، وخصوصًا بالنسبة إلى الأشخاص الذين يعانون الحساسية تجاه الغلوتين.

الكينوا مصدر مهم للبروتينات

 أضرار الكينوا طريقة استخدام بذور الكينوا سعر الكينوا فوائد الكينوا للرجال فوائد الكينوا للمرأة أسماء الكينوا شجرة الكينوا الكينوا بالمغربية 1	 2 3 4 5 6 7 8 9 10 التالية  أبرز فوائد الكينوا.. الحبوب المكافحة للجوع في العالم | الميادين ‫ما هي الكينوا وما هي فوائدها ؟؟ Quinoa‬‎ معلومات مفيدة في الطب والعلاج بالأعشاب - ماهو الكينوا ... المزيد من الصور كينوا غذاء الكِينُوَا أو الكِنُوَة أو القِنُوَة هي نوع من الحبوب، وتعتبر من المحاصيل الصالحة للأكل. تنتمي الكينوا إلى الفصيلة القطيفية حالها كحال أنواع مثل الشمندر والسبانخ وكوم العشب. وتؤكل أوراقها أيضًا كخضروات، ولكن التسويق التجاري لها كخضراوات ورقية محدود حاليا. ويكيبيديا الفصيلة: القطيفية النوع: كينوا يبحث الأشخاص أيضًا عن عرض +10 أخرى بذرة الشيا بذرة الشيا برغل برغل كسكس كسكس نضم معروف نضم معروفالكينوا من النباتات الغنية بالبروتينات وتحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم. وفي معظم الحالات فإنّ المنتجات من أصل حيواني تعطي ما يحتاجه الجسم من الأحماض الأمينية الكاملة. لكن الكينوا تمتلك الأفضلية كونها طعاماً أسهل هضماً بكثير، وتحتوي على دهون أقل من معظم اللحوم. تحتوي الكينوا أيضاً على مجموعة متنوعة من العناصر المعدنية وفيتامينات "بي" B، التي تسمح للجسم باستيعاب البروتينات بشكل أفضل وتضمن الآثار المفيدة الأخرى.

 

الكينوا علاج للتوتر

 أضرار الكينوا طريقة استخدام بذور الكينوا سعر الكينوا فوائد الكينوا للرجال فوائد الكينوا للمرأة أسماء الكينوا شجرة الكينوا الكينوا بالمغربية 1	 2 3 4 5 6 7 8 9 10 التالية  أبرز فوائد الكينوا.. الحبوب المكافحة للجوع في العالم | الميادين ‫ما هي الكينوا وما هي فوائدها ؟؟ Quinoa‬‎ معلومات مفيدة في الطب والعلاج بالأعشاب - ماهو الكينوا ... المزيد من الصور كينوا غذاء الكِينُوَا أو الكِنُوَة أو القِنُوَة هي نوع من الحبوب، وتعتبر من المحاصيل الصالحة للأكل. تنتمي الكينوا إلى الفصيلة القطيفية حالها كحال أنواع مثل الشمندر والسبانخ وكوم العشب. وتؤكل أوراقها أيضًا كخضروات، ولكن التسويق التجاري لها كخضراوات ورقية محدود حاليا. ويكيبيديا الفصيلة: القطيفية النوع: كينوا يبحث الأشخاص أيضًا عن عرض +10 أخرى بذرة الشيا بذرة الشيا برغل برغل كسكس كسكس نضم معروف نضم معروفبذور الكينوا غنية جداً بالمغنيسيوم حيث أن كل 100 غرام من الكينوا تحتوي على 204 ملغم من المغنيسيوم، وبالتالي تريح العضلات وتساعد على تنظيم ضغط الدم، وتخفف مستويات التوتر، وتسمح بتحسين نوعية النوم. وإضافة إلى ذلك تحتوي الكينوا على التربتوفان، وهو من الأحماض الأمينية الأساسية التي تعزز كذلك النوم التصالحي، وتحسّن المزاج بتحفيز إنتاج هرمون السيروتونين أو ما يُسمى بهرمون السعادة، أو هرمون تحسين المزاج.

 

الكينوا خالية من الغلوتين

 أضرار الكينوا طريقة استخدام بذور الكينوا سعر الكينوا فوائد الكينوا للرجال فوائد الكينوا للمرأة أسماء الكينوا شجرة الكينوا الكينوا بالمغربية 1	 2 3 4 5 6 7 8 9 10 التالية  أبرز فوائد الكينوا.. الحبوب المكافحة للجوع في العالم | الميادين ‫ما هي الكينوا وما هي فوائدها ؟؟ Quinoa‬‎ معلومات مفيدة في الطب والعلاج بالأعشاب - ماهو الكينوا ... المزيد من الصور كينوا غذاء الكِينُوَا أو الكِنُوَة أو القِنُوَة هي نوع من الحبوب، وتعتبر من المحاصيل الصالحة للأكل. تنتمي الكينوا إلى الفصيلة القطيفية حالها كحال أنواع مثل الشمندر والسبانخ وكوم العشب. وتؤكل أوراقها أيضًا كخضروات، ولكن التسويق التجاري لها كخضراوات ورقية محدود حاليا. ويكيبيديا الفصيلة: القطيفية النوع: كينوا يبحث الأشخاص أيضًا عن عرض +10 أخرى بذرة الشيا بذرة الشيا برغل برغل كسكس كسكس نضم معروف نضم معروفعدد الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبّعة في بذور الكينوا له تأثير ينظم مستويات الكولسترول، وأيضًا مستويات السكر في الدم بسبب المؤشر المنخفض من السكر، إلّا أنه يجب التأكيد على أنّ الكينوا حليف فعلي وحقيقي للهضم، ويعطي الشعور بالشبع ويحارب الامساك.
كما أنّ غياب الغلوتين من هذه البذور، يتيح للذين يعانون الحساسية تجاه هذه المادة الغذائية، أن يحصلوا على حصّتهم من البروتين والألياف من دون الإضرار بصحة الأمعاء.

 

استخدامات الكينوا

يجب غسل الكينوا جيداً بجميع أصنافها سواء كانت شقراء، أو حمراء، أو سوداء، حيث إنّ البذور مغلّفة بفيلم رقيق من السابونين، وهي المادة التي تنتج الرغوة لدى اتصالها مع الماء، ولكنها ليست سامّة لجسم الإنسان. وبعد غسلها تطهى مثل الأرز تمامًا: 20 دقيقة في الماء المغلي أو على البخار. 
بالإمكان استخدام هذه الحبوب في كل شيء تقريبًا، من الإفطار إلى العشاء. تقترن بشكل أفضل مع المُقَبِلَاتِ مثل اليخنات والكاري. بعد الطهي، تصبح رقيقة جِدًّا ويصبح طعمها رائعًا للغاية.
تُطحن بذورها أيضاً وتستعمل كدقيق لإعداد الخبز والرقائق، والكوكيز والبسكويت والكعك. كل شخص يحتاج إلى 80 غرامًا إلى جانب طبق اللحم أو السمك، وهي لذيذة المذاق مع التبولة!

رابط مختصر : http://ahaleel.com/l/234

مقالات ذات صلة