شبكة أهاليل للمتعة والفائدة

تعرف على أضرار الإكثار من تناول اللحوم الحمراء

شبكة أهاليل للمتعة والفائدة-- الإسراف في تناول اللحوم يسبب ارتباك شديد في عملية الهضم وقد يقود ذلك إلى الإصابة ببعض الأمراض

تعرف على أضرار الإكثار من تناول اللحوم الحمراء

9 مشكلات صحية بسبب الإفراط في تناول اللحوم


العديد من الدراسات العلمية والخبراء يحذرون من تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء لما لها من أضرار صحية كبيرة محتملة، منها أمراض القلب والشرايين والكلي وغيرها.

 

- الخمول وتعب الجسم

إتباع الأنظمة الغذائية الغنية باللحوم تسبب التعب والخمول, وذلك بسبب أن البروتينات تبقى طويلاً في المعدة قبل عملية الهضم, وهذا أيضاً يساعد في تأخير الدفعة الفورية, وليس كما في الكربوهيدرات.


- إحتمال الإصابة بأمراض القلب

تتواجد الدهون المشبعة بتركيزات عالية في المنتجات الحيوانية وهي عبارة عن أحماض دهنية, والتي قد تؤثر على صحة القلب.

إقرأ أيضاً:


- رفع مستوى الكوليسترول الضار

أشارت الأبحاث العلمية إلى أن الإكثار من تناول اللحوم، يزيد من نسبة الكوليسترول الضار LDL في الجسم, مما قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
 

- الإصابة بمرض النقرس

يشير الأطباء واختصاصيو التغذية, إلى أن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم يؤدي إلى رفع مستوى حمض اليوريك في الجسم مما يسبب آلاماً شديدة في المفاصل, وقد يصاحب هذا الالتهاب تورم واحمرار.


- تعريض الجسم لزيادة حدوث الالتهابات

ذكرت بعض الدراسات العلمية، أن الدهون المشبعة في اللحوم, بإمكانها زيادة الالتهابات في الجسم, ناهيك عن أن اللحوم فقيرة بمضادات الأكسدة المقاومة للالتهابات.

 

- احتمال تشكل حصوات الكلى

إن تناول البروتين المفرط, يؤثر سلباً على الكلى..تحديداً, البروتينات من المصادر الحيوانية المليئة بمركبات تسمى البيورينات, والتي تتحلل إلى حمض البوليك, الذي يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.


- زيادة فرص الإصابة بالإمساك

إن الإكثار من تناول اللحوم, يمكن أن يزيد من مشكلة الإمساك, كون اللحوم خالية من الألياف الغذائية, والتي هي متوفرة بوفرة في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.. علماً بأن أبرز أسباب الإمساك، هو افتقار الطعام إلى الألياف.


- اكتساب المزيد من الوزن

إذا تم تناول البروتينات أكثر مما يحتاجه الجسم لبناء العضلات, فسوف يعمل الجسم على تخزينه على شكل دهون.. وبذلك سوف تكتسبين المزيد من الكيلوغرامات.


- رفع خطر الإصابة بمرض السرطان

تؤكد الدراسات، أن تناول الكثير من اللحوم الحمراء، قد يزيد من إمكانية الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.. وأن تناول أكثر من 500 غرام من اللحوم الحمراء في الأسبوع، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

رابط مختصر : http://ahaleel.com/l/296

مقالات ذات صلة