لماذا يكون نصف كيس الشيبس مملوءًا بالهواء؟

• السبب الذي يجعلك تنظر إلى كيس نصف ممتلئ
• كيف تحدد الكمية الموجودة في كيس رقائق البطاطس؟

إذا كنت من محبي الوجبات السريعة ، فستعرف هذا: بغض النظر عن المكان الذي تتسوق فيه أو العلامة التجارية التي تشتريها ، عندما تفتح كيسًا من رقائق البطاطس ، فإنه دائمًا ما يكون نصف ممتلئ. هذا يمكن أن يكون مخيبا للآمال. كنت أتمنى دائمًا أن يتم ملء أكياس رقائق البطاطس المقرمشة إلى حافتها.

ولكن في الواقع هناك سبب وجيه لهذا !

السبب الذي يجعلك تنظر إلى كيس نصف ممتلئ

في الصناعة التحويلية ، "ملء الركود" عبارة عن مساحة فارغة يتم وضعها عن قصد حول أحد المنتجات. الفكرة هي أن الغرفة الإضافية يمكن أن تكون بمثابة مخزن مؤقت لحماية Lays أو Ruffles أو Tostitos من التلف.

قد تكون الرحلة من منشأة الإنتاج إلى آلة البيع في مكتبك مليئة بالمطبات! إذا لم يكن الأمر يتعلق بحشو الركود ، فمن المحتمل أن تبدو رقائقك أشبه بفتات الخبز.

ليس ذلك فحسب، فالهواء الذي تعتقد أنه يملأ نصف كيس الشيبس ليس هواءً عاديًا، بل هو غاز النيتروجين. فإن تم استخدام الهواء العادي، من المحتمل أن تمتص الرقائق الرطوبة وتفسد. يقوم مصنعو الرقائق بملء الأكياس بهذا الغاز الحافظ للمساعدة في الحفاظ على الرقائق طازجة.

في عام 1994 ، وجد العلماء أن تعريض الرقائق للنيتروجين لم يساعد فقط في إطالة العمر الافتراضي لها، بل جعلها أيضًا أفضل مذاقًا! وستجعلك تتناول وجبة خفيفة لذيذة وطازجة أكثر من اللازم في أي يوم.

كيف تحدد الكمية الموجودة في كيس رقائق البطاطس؟

هناك طريقة لمعرفة الكمية الموجودة في كيس رقائق البطاطس قبل فتحها. في عام 1966 ، أصدر الكونجرس قانون التعبئة والتغليف العادل ووضع العلامات ، والذي يتطلب من الشركات المصنعة الكشف عن الوزن الصافي لمحتويات منتجاتها لمنع الاحتيال أو الخداع.

انتبه إلى الوزن الصافي المطبوع على الكيس ، وبهذه الطريقة ستتمكن من تمييز ما إذا كنت تحصل على أكبر فائدة مقابل المال. والأفضل من ذلك ، تعلم كيفية صنع رقائقك بنفسك. لا حاجة للنيتروجين.

وخصوصا اذا كنت من محبي رقائق البطاطس أو ما يعرف (الشيبس), لا شك أنك تصاب بالخيبة في كل مرة عند فتح كيس ممتلئ وجديد منها, لتتفاجئ بأنه نصف فارغ وأن حجمه الكبير كان بمعظمه مكونا من الهواء