أشهر 10 استخدامات للزيتون حول العالم

بوابة أهاليل للمتعة والفائدة-- إليك 10 أطعمة يمكن استخدام الزيتون بها والحصول على الفوائد الرائعة له عند تناوله

يحتوي الزيتون على العديد من المركبات المفيدة والمهمة لصحة الجسم، و يوفر الزيتون مضادات أكسدة قوية وخصائص مضادة للالتهابات، وبعضها فريد من نوعه .

على سبيل المثال، يحتوي الزيتون على هيدروكسي إيروسول، وهو مادة مغذية قد تساعد في درء السرطان وفقدان العظام.

يحتوي الزيتون أيضاً على الفيتامينات والمعادن والدهون والألياف و عدد من المركبات المضادة للأكسدة الفينولية.

تشير الدراسات إلى أن الزيتون قد يوفر أيضًا فوائد صحية لجزء كبير من الجسم، بما في ذلك الجهاز التنفسي والجهاز العصبي والمناعة والالتهابات والجهاز الهضمي.

استخدامات الزيتون

إليك خلال السطور القادمة 10 أطعمة يمكن استخدام الزيتون بها والحصول على الفوائد الرائعة له عند تناولها، وتتمثل في:

اصنع قطعة زيتون من خلال الجمع بين الزيتون منزوع النوى مع البقدونس الطازج، عصير الليمون، الثوم الطازج؛ وضعها في محضر الطعام حتى تمتزج وتصبح كثيفة، مع إضافة القليل من زيت الزيتون إذا لزم الأمر لعمل هريس.
أضيف الزيتون لأطباق المعكرونة والأرز.
الزيتون يضاف إلى الحشوات والتتبيلات قبل الخبز.
أضيف الزيتون التونة والدجاج وسلطة السلطعون.
رتب الزيتون فوق البيتزا والخبز المسطح قبل الخبز.
يقدم الزيتون مع الحمص ويقدم مع الخضار الطازجة.
يقلب الزيتون مع الجبن القريش ويوضع فوق البطاطس المخبوزة.
أضف الزتيون إلى صلصة الطماطم .
اهرس الزيتون مع جبنة كريمية خفيفة وتأكل بالعيش.
يرش الزيتون في البيض المخفوق لتحضير العجة.
كما وبالامكان الاستفادة من زيت الزيتون واضافته إلى الكثير من الأطعمة.

إقرأ أيضاً:

يوم الزيتون العالمي

يحتفل اليوم الوطني للزيتون في الأول من يونيو من كل عام بواحدة من أقدم أنواع الفاكهة في العالم، يعتبر الزيتون جزءًا من تجربة طهي تقليدية تجمع العائلات والأصدقاء حول المائدة بدلاً من تقاسم الوقت معًا في المطبخ.

أسست ديفينا يوم الزيتون الوطني في عام 2015 كوسيلة لمشاركة تاريخ الطهي وتقاليد هذا الطعام الرائع، وفي يوليو من عام 2015 أعلن المسجل في تقويم العيد الوطني اليوم الذي سيتم الاحتفال به في الأول من يونيو سنويًا.

وتم إنشاء يوم الزيتون الوطني في عام 2015 بواسطة Divina Products - وهي شركة معروفة بإنتاج مجموعة متنوعة من منتجات البحر الأبيض المتوسط بما في ذلك ليس فقط الزيتون ، ولكن أيضًا الفلفل والتين والتين.